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絶品!安納芋 

道の駅・滝宮さんで、鹿児島は種子島産・安納芋の石焼き芋を買う。




娘の塾帰りに合わせて買いに行ったら最後の一個だった。\230/100gという高級品だがよく売れるらしい。実際、これも小さいながら200g位しているから、結構なもの。

安納芋は、嫁さんに言ったらすぐわかったから、僕が無知だっただけという有名な物らしい。

右側の芋が安納芋だが、既に皮から蜜が染み出しています。割ってみると鳴門金時のように固くなく、密に浸したみたいにジュクジュクした感じ。それでいて上品な甘さは素晴らしい。




勿論、娘・嫁さん共に大満足。

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